샌드위치 샐러드 재료 로메인 상추 대장균 이콜라이(E.Coli) 식용 금지

미국 질병통제예방센터(CDC)가 로메인 상추를 절대 먹지 말라고 경고 했습니다.

질병통제예방센터 에 따르면 로메인 상추를 매개로 한 이콜라이 중독 환자가 32명 발생했고 밝혔는데요

로메인 상추에서 발견된 대장균 이콜라이 균 은 3~4일 간 잠복기를 거쳐 설사 또는 혈변, 고열, 위경련, 메스꺼움과 구토 등을 유발 할 수 있습니다.

대부분 5~7일이 경과 하면 증상이 완화 되지만 10%는 용혈성 요독 증후군으로 발전해 치명적 결과를 초래할 수도 있습니다.

질병통제예방센터(CDC)와 미국 식품의약국(FDA)는 현재 역학 조사를 벌이고 있다 라며 집 안에 로메인 상추가 있다면 지금까지 먹고 아무런 증상이 없었다 하더라도 즉시 폐기 처분 하고 로메인 상추를 넣어 두었던 냉장고를 청소 하라고 밝혔습니다.

현재 까지 로메인 상추 에서 발견 된 대장균 이콜라이 균으로 인해 사망자는 발생하지 않았습니다.

샌드위치와 샐러드의 주 재료로 사용되는 로메인 상추 대장균으로 인해 지난 1월에도 미국과 캐나다 에서는 2명이 사망하고 50며명이 치료를 받기도 했습니다.